欖角肉碎炒四季豆 豆可用四季豆,豆角都可以約12兩,欖角二元,蒜頭2柆,免治豬肉$15。 豬肉加豉油一茶匙,一茶匙糖略醮。 水加油鹽糖煲滾後把豆飛水後略攤凍切粒。 加少許油炒免治豬肉炒到半熟攞起。 爆香蒜蓉和欖角蓉後放免治豬肉略炒再放回豆, 加一茶匙雞汁，少許鹽,糖,最後加少許美極或豉油即成。 如喜歡辡可加辡椒切粒同炒。 *因為豆會有啲青味,所以我會落少少雞汁避味。* Tags: 0 comments 7 likes 0 shares Share this: 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen About author not provided 文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝! 62557 followers 37893 likes "https://mandyskitchenhk.blogspot.com/?m=1" View all posts